Главная / Меню

Варианты банкетного меню

Семейный обед №1

(900 рублей на 1 персону)
Холодные закуски
Мясная тарелка  \70 гр. \ \сервелат, куриный рулет, колбаса с\к \
Рулетики из ветчины с муссом из сыра и острой моркови  \60 гр.\
Сезонные овощи крупной нарезки с оливковым маслом и бальзамическим уксусом  \100 гр.\
Ассорти оливок и маслин \30 гр.\
Салат «Оливье классический»  \150 гр. \\ ветчина из мяса индейки, картофель, морковь, соленый огурчик , горошек, яйцо, майонез, зелень\
    
Горячие блюда
Куриное филе гриль, гарнируется миксом из риса и овощей \250 гр.\

Десерт
Кекс 1 шт.
Сервис стол
Хлебная корзина \100 гр.\
Чай  чёрный или зелёный \200 мл.\
Выход блюд на персону \750 гр.\



Молодежная вечеринка №2

(1400 рублей на 1 персону)
Холодные закуски
Мясное плато  \70 гр.\\ куриный рулет,  сервелат,  колбаса с\к \
Витки из ветчины с томатами, базиликом и муссом из сыра \60 гр. \
Террин из мяса птицы с грибами \50 гр.\\сервируется  брускетой\
Томаты – Капрезе \60 гр.\
Филе сельди с маринованным лучком в окружении запеченного картофеля \70 гр. \
Ассорти оливок и маслин
Салат Греческий \150 гр.\
\свежие овощи , сыр фета, маслины, оливковый дрессинг\
Салат «Столичный»  \100 гр.\\мясо цыпленка, картофель, соленый огурчик , горошек, яйцо, майонез, зелень\
Горячие блюда на выбор
Куриное филе гриль гарнируется миксом из риса и овощей \250 гр. \
Свиная отбивная по неаполитански с картофелем \250 гр. \
Сервис стол
Хлебная корзина  \100 гр.\
Чай чёрный или зелёный  \200 мл.\  
Выход блюд на персону \950 гр. \


Праздничный банкет №3

(1900 рублей на 1 персону)
Холодные закуски
Мясное плато  \70 гр.\\ куриный рулет,  сервелат,  колбаса т\к \
Сырное ассорти  \50 гр.\\ ассорти сыров с медом, орешками, виноградом\
Витки из ветчины с томатами, базиликом и муссом из сыра \70 гр.\
Ассорти домашних паштетов \ 70 гр. \\подается с тостами гриссини\
Томаты – Капрезе \60 гр.\
Филе сельди с маринованным лучком в окружении печенного картофеля \70 гр.\
Ассорти оливок и маслин \30 гр.\
Овощи свежие крупной нарезки, с оливковым маслом и бальзамическим уксусом  \100 гр.\
Салат из рыбы по рецепту Пармантье  \100 гр.\                                                                        \картофель, рыба г\к, огурцы, маслины, грибы, сыр гауда, домашний майонез\
Салат мясной «Прованс»  \100 гр.\\буженина, картофель, морковь, соленый огурчик , горошек, яйцо, майонез, зелень\
Салат классический «Цезарь»  \100 гр. \\листья салата, филе цыпленка, томаты черри, сыр пармезан, соус Цезарь, крутоны\  
                                                                                                                                                                  
Горячая закуска
Горячие блинчики с прованской начинкой \80 гр.\      
          
Горячие блюда на выбор
Стейк из свинины, подается с соусом Деми Глас, гарнируется печеным картофелем и салатом Коул-слоу, \300 гр. \
Филе охлажденной трески, подается с креветочным соусом Араманго,
гарнируется миксом из дикого и золотистого риса \300 гр. \
Сервис стол
Хлебная корзина   \150 гр.\
Чай чёрный или зелёный  \200 мл.\           
Выход блюд на персону \1380 гр. \


Торжественный ужин №4

(2800 рублей на 1 персону)
Холодные закуски
Мясная гастрономия\70 гр.\\ буженина, язык телячий, колбаса т\к  с соусом «Русская горчица» и сливочным хреном\
Сырное плато  \50 гр.\ твердый сыр, сулугуни, бри с хлебцами, медом, орешками и проростками редиса\
Тост  с крабовым муссом \70 гр.\
Витки из цукини с острой морковью по корейскому рецепту \80 гр.\
Рулетики из пастормы с муссом из мягкого сыра и фисташек \50 гр.\
Трио домашних паштетов \70 гр.\\подается с тостами гриссини\
Филе Норвежского лосося шеф-посола \40 гр.\
Разносолы и маринады \50 гр.\
Овощи свежие крупной нарезки, с оливковым маслом
 и бальзамическим уксусом  \100 гр.\
Салат  «Фарфале»  \150 гр.\\Паста, ветчина, паприка, свежий огурец, кукуруза, имбирно-чесночный дрессинг\
Салат «Прованс» \150 гр.\\Буженина, картофель, морковь, соленый огурчик, горошек, яйцо, майонез, зелень\
Салат «Цезарь с креветками»  \150 гр.\\салат айсберг, креветки, сыр пармезан, крутоны, томаты  черри,. с  соусом  цезарь\ 
   
Горячая закуска
Запечённые баклажаны с сыром моцарела   \120 гр.\
                                                                                         
Горячие блюда на выбор
Медальоны из филе свинины с медовым соусом, гарнируется запеченным картофелем с сыром \300гр.\
 Стейк из филе лосося с соусом «Сливочный песто», гарнируется миксом риса и овощей \300 гр. \
Сервис стол
Хлебная корзина   \150 гр.\
Чай или кофе \200 мл \     
Выход блюд на персону \1600 гр. \
Расширенное банкетное меню

Любое банкетное меню вы можете дополнить блюдами из расширенного предложения, либо составить свое собственное банкетное меню основываясь на своих предпочтениях.
 
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Мясное плато  \200 гр. \ \ куриный рулет,  сервелат,  колбаса с\к \ - 350 руб.
Мясная гастрономия \200 гр. \ \ буженина, язык телячий, колбаса т\к  с соусом «Русская горчица» и сливочным хреном\- 460 руб.
Итальянское плато \200 гр.\ \пепперони, сальчичони, прошутто, пармезан, руккола, кристальный лук, вяленые томаты, соус бальзамик\ - 650 руб.
Буженина запечённая по-домашнему   \200 гр. \- 440 руб.
Сырное ассорти  \200 гр.\ \ ассорти сыров с медом, орешками, виноградом\- 440 руб.
Сырное плато  \200 гр.\ \твердый сыр, сулугуни, бри с хлебцами, медом, орешками и проростками редиса\- 650 руб.
Рыбное плато \200 гр\ \лосось шеф посола, подкопченые ломтики палтуса, форель горячего копчения\ - 670 руб.
Филе Норвежского лосося шеф-посола \200 гр.\ - 540 руб.
Филе сельди с маринованным лучком в окружении запеченного картофеля \200 гр.\ - 320 руб.
Витки из ветчины с томатами, базиликом и муссом из сыра \200 гр.\ - 440 руб.
Рулетики из ветчины с муссом из сыра и острой моркови  \200 гр.\ - 440 руб.
Рулетики из пастормы с муссом из мягкого сыра и фисташек \200 гр.\ - 460 руб.
Витки из цукини с острой морковью по корейскому рецепту\200 гр.\ - 350 руб.
Сальто из баклажан с грецким орехом, сливочным сыром и зернами граната \200 гр\- 500 руб.
Рулетики из баклажан с сыром и чесноком  \200 гр.\ - 440 руб.
Томаты – Капрезе \200 гр. \- 400 руб.
Тосты  с крабовым муссом \200 гр. \ - 420 руб.
Террин из мяса птицы с грибами \200 гр.\ \сервируется  брускетой\- 450 руб.
Ассорти домашних паштетов \200 гр.\ \подается с тостами гриссини\ - 540 руб.
Профитроли с камчатским крабом \200 гр.\ - 540 руб.
Разносолы и маринады \200 гр. \- 340 руб.
Грузди в сметанном соусе с зелёным луком  \200 гр.\ - 250 руб.
Сезонные овощи крупной нарезки с оливковым маслом и бальзамическим уксусом  \200гр. \ - 250 руб.
Ассорти оливок и маслин \200 гр. \- 140 руб.
Тарталетка с икрой 1 шт \40гр\ - 150 руб.
Детское предложение \250 гр. \ - 500 руб.
Служебное питание\250 гр. \ - 500 руб.
САЛАТЫ
Салат «Оливье классический»  \100 гр. \ - 200 руб.
\ ветчина из мяса индейки, картофель, морковь, соленый огурчик , горошек, яйцо, майонез, зелень \
Салат Греческий \100 гр. \ - 200 руб.
\свежие овощи , сыр фета, маслины, оливковый дрессинг\
Салат «Столичный»  \100 гр. \
\мясо цыпленка, картофель, соленый огурчик , горошек, яйцо, майонез, зелень\ - 220 руб.
Салат из рыбы по рецепту Пармантье  \100 гр. \ - 250 руб.
\картофель, рыба г\к, огурцы, маслины, грибы, сыр гауда, домашний майонез\
Салат мясной «Прованс»  \100 гр. \ - 250 руб.
\буженина, картофель, морковь, соленый огурчик , горошек, яйцо, майонез, зелень\
Салат  «Фарфале»  \100 гр. \- 250 руб.
\Паста, ветчина, паприка, свежий огурец, кукуруза, имбирно-чесночный дрессинг\
Салат классический «Цезарь»  \100 гр. \- 250 руб.
\листья салата, филе цыпленка, томаты черри, сыр пармезан, соус Цезарь, крутоны\
Салат «Цезарь с креветками»  \100 гр. \- 270 руб,
\салат айсберг, креветки, сыр пармезан, крутоны, томаты  черри,. с  соусом  цезарь\
Салат «Сельдь под шубой» \150 гр.\ \подается порционно в креманке\- 350 руб.
\сельдь, картофель, марковь, свекла, майонез, яблочко\ 
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Горячие блинчики с прованской начинкой \80 гр.\- 190 руб.
Запечённые баклажаны с сыром моцарела   \120 гр.\ - 220 руб.
Жульен куриный, запеченный в кокоте \140 гр.\ - 240 руб.
Шашлычок из филе лосося со спаржей\120 гр.\ - 360 руб.
Шашлычок из филе цыпленка \120 гр.\ - 250 руб.
Драник с лососем слабой соли \130 гр.\ - 310 руб.
ОСНОВНОЕ БЛЮДО
Куриное филе гриль гарнируется миксом из риса и овощей \250 гр. \ - 370 руб.
Свиная отбивная по неаполитански с картофелем \250 гр. \ - 390 руб.
Стейк из свинины, подается с соусом Деми Глас, гарнируется печеным картофелем и салатом Коул-слоу, \300 гр. \ - 450 руб.
Медальоны из филе свинины с медовым соусом, гарнируется запеченным картофелем с сыром \300гр.\ - 470 руб.
Филе охлажденной трески, подается с креветочным соусом Араманго, гарнируется миксом из дикого и золотистого риса \300 гр. \ - 410 руб.
Стейк из филе лосося с соусом «Сливочный песто», гарнируется миксом риса и овощей \300 гр. \ - 510 руб.
Радужная форель, запеченная с картофелем и овощами \400 гр\ - 650 руб.
Стейк из тунца с лимонным дрессингом гарнируется свежими овощами \350 гр.\ - 850 руб.
Каре ягненка, гарнируется картофелем с соусом Нашараб (гранатовый) \300гр.\ - 820 руб.
Стейк стриплойн средней прожарки, гарнируется картофелем фри \300гр\- 850 руб.
ФУРШЕТНОЕ МЕНЮ
Пирожки
Корзинка с пирожками  NEW!                                                       550 руб.
Фуршетные закуски в шотах от 10 порций
Овощи нарезанные соломкой с соусом \50 гр\                                                      70 руб.  
Томаты-капрезе в коктельной рюмке  \150 гр\                                                   130 руб.   
Канапе от 20 шт.
Почти греческий салат \40 гр\                                      50 руб.
Канапе с мясом, сыром и печ. томатами\40 гр\           70 руб.
Канапе с сельдью на бородинском хлебе\40 гр\             50 руб.  
Канапе с салями \40 гр\                                                       60 руб.
Канапе с лососем шеф-посола, и лимоном \40 гр\        70 руб.
Канапе с говяжим языком \40 гр\                                          60 руб.
Канапе с пармской ветчиной и дыней \40 гр\               70 руб.
Канапе с сыром  и виноградом \40 гр\                                  60 руб.
Канапе с цыплёнком и ананасом \40 гр\                            60 руб.
Мини – закуски от 20 шт.
Мини-пицца со шпинатом  \100гр\             100 руб.                   
Тосты с лососем шеф-посола и сыром филадельфия \30 гр\      70 руб.
Рулетик из баклажан с сыром филадельфия \30гр\        60 руб.   
Рулетик из ветчины с сыром филадельфия \30гр\         60руб.    
Валованы от 20 шт.
Валован с утиным паштетом \50 гр\               70 руб.
Валован с красной икрой и сливочным маслом\30 гр\       150 руб.  
Валован с сырной начинкой\50гр\            70 руб.   
Тарталетки с салатом           от 10 шт.
Тарталетка с салатом из копчёной сёмги  \60 гр. \              70 руб.
Тарталетка с салатом оливье с говядиной \60 гр. \            70 руб.
Тарталетка с салатом столичный с курицей \60гр.\            70 руб.
Тарталетка с салатом из телятины \60 гр.\                   70 руб
Безалкогольные напитки
Черный заварной кофе \200мл\                                         100 руб. 
Чай черный, зеленый    \200мл\                                        50 руб.
                  Кофе растворимый  \200мл\                                          50руб.
                 Сливки порционные                                                          20 руб.
Холодный чай \1000мл\                                                         250 руб. 
 Домашние лимонады собственного приготовления  \1000мл\          350 руб.
Violet (фирменныйлавандовыйлимонад), тархун, апельсиновый, лимонный 
              Морс клюквенный собственного приготовления  \1000мл\              400руб. 
               Сок в ассортименте   \1000мл\                                                         200руб.   
                 Вода минеральная   \500мл\                                                             70руб. 
               Чай и кофе без ограничения весь вечер                         200 руб. за персону.
 
Порадуйте Ваших гостей вкуснейшей кухней и уютным интерьером! А Вас мы порадуем гуманными ценами и приятными сюрпризами!

Мы гарантируем Вам, что в нашем ресторане Вы сможете не только вкусно покушать, но и весело провести время! Ждем Вас! Свадьба, корпоративное мероприятие, детский праздник, тематическая вечеринка,  День Рождения или любое иное торжество - мы всегда открыты для подобных предложений.

 

ЗАБРОНИРОВАТЬ ЗАЛ